中国茶と茶館の旅 (とんぼの本)
本, 平野 久美子ほか
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ペーパーバック : 127ページ ページ
作者 : 平野 久美子ほか
出版社 : 新潮社 (2004/7/24)
コレクション : 本
ISBN-10 : 410602117X
フォーマット : 単行本
発行日 : 2004/7/24
平均的な顧客フィードバック : 4.6 5つ星のうち（3人の読者)
ファイル名 : 中国茶と茶館の旅-とんぼの本.pdf (サーバー速度19.77 Mbps)
ファイルサイズ : 27.18 MB
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作者 : 平野 久美子ほか
出版社 : 新潮社 (2004/7/24)
コレクション : 本
ISBN-10 : 410602117X
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1996年に出たものの増補改訂版となる。新潮社の「とんぼの本」の一冊。中国茶と茶館についてカラー写真を多用して紹介している。茶の歴史や分類等についてもきっちり書かれていて信頼できる。執筆陣は中国茶研究者の布目さん、茶の好きなエッセイストの平野さんなど。中国茶については、産地、味わい、水色など。わかりやすく解説されている。茶館を多数紹介しているのがおもしろい。日本でいう喫茶店のようなものだが、飲み方が独特で、点心などあるのも嬉しい。台湾や香港の店が取り上げられている。中国旅行をするなら、ぜひ茶館も訪れてみたいと思った。
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